7. Comercialización de los alimentos

Un alimento desde la naturaleza hasta que llega a los consumidores sufren un largo proceso que podemos dividir en las siguientes etapas:
*Elaboración del producto alimentario: recogida del medio natural o un proceso muy complicado.
*Distribución: Desde la fabrica, el alimento llega a lugares alejados en un corto tiempo con las condiciones de conservarción idóneas para el producto.
*Conservación: La empresa que vende el producto al consumidor debe conservarlo en las condiciones adecuadas.